今日は、七草粥の日ですね。 ご馳走の食べ過ぎで弱った胃を労わるのが目的だから、こういう七草粥もいいかもね。 （＾◇＾） 七草粥ってあれだろ。クミン、コリアンダー、ターメリック、カルダモンなど7種のスパイスで煮込むやつ。 クミンでインドへシフトす…

「日本の多様性は食に現れる」という言葉をお聞きしたのですが、これを見ると凄く納得しますね。 昔だとこういう調査には凄く手間と時間がかかったのでしょうけど、呼びかけ一つで全国から写真付きで情報が集まってくるなんていい時代になりましたね。 toget…